为进一步加强校园食品安全管理工作，切实保障在校师生饮食安全，3月13日，昆山市市场监督管理局副局长潘蔚一行莅校开展校园食品安全督导检查，beat365党委副书记、副校长徐伟和后勤保卫处等相关人员陪同检查。
潘副局长一行深入学生食堂，对操作间、食材仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细检查，重点查看了粗加工与切配、烹饪与备餐、餐用具清洗消毒保洁、场所与设备清洁维护、食品留样及“互联网+明厨亮灶”等落实情况，并了解了beat365食堂食品安全总监与食品安全员配备、“日管控、周排查、月调度”制度执行及人员健康管理与培训考核情况。潘副局长对beat365食堂管理工作给予了肯定，并就食品安全工作开展提出了指导性意见和建议。他指出，学校务必要做好食品安全防控工作，严把食堂监督关，牢固树立食品安全主体责任意识，切实发挥好校长、食品安全总监、食品安全员三级责任管理体系作用，做到思想不麻痹、排查不放松、隐患不放过、整改不拖延。他要求，属地监管部门要对照整治要求，真查细查，切实筑牢校园食品安全防线。
通过此次安全督导检查，beat365将进一步夯实食品安全工作，通过常态化巡检与总结提升相结合、重点排查与跟踪整改相统一等多种形式，不断提升学校食堂的管理水平，切实增强食品安全治理能力，用心守住师生舌尖上的安全。（撰稿/姚朱燕，审核/刘俊红、刘咏芳）
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