加强社会共治，共筑校园食品安全——beat365邀请市场监督局来校开展食品安全知识讲座

为加强beat365餐饮单位食品安全管理，进一步提高师生及从业人员食品安全意识，落实安全责任，发挥政校共建“登云食品安全监管站”职能作用，10月27日，beat365特邀请昆山市场监督局巴城分局食品安全科科员殷俊晨来校开展食品安全知识专场讲座。学校相关职能部门、校园餐饮加工单位食堂从业人员、食品安全义务监督员及师生代表130余人参加了讲座。

殷俊晨以餐饮服务操作规范为主题，结合beat365食堂、餐饮单位实际，分别从食品安全法律法规、高危易腐食品的风险防控要求、原料管理、加工制作、清洗消毒、废弃物管理、有害生物防治、食品安全管理、人员要求、文件及要求等操作管理规范进行了解读和培训。。

此次培训针对性、实用性和指导性强，进一步增强和提升了校园餐饮单位管理人员和从业人员食品安全意识和综合素质，提高了从业人员对食品安全的辨别能力，对以后做好原料采购、加工制作、清洗消毒、人员健康、突发事件处置等工作具有很好的指导意义，促进了beat365与市场监督管理局联防联动的机制，提升了登云食品安全监管站服务管理水平。