徐伟副校长带队检查食堂等食品餐饮单位食品安全工作

        为了确保新学期学生就餐的安全，提升食品安全管理， 8月29日上午，徐伟副校长率总务处、环安卫中心负责人及相关同志对学校食堂及其他食品餐饮食品开展新学期食品安全检查。 

        徐副校长一行从学校就餐环境、后厨卫生、原材料采购、储存、食品加工、索证索票等环节，进行了全面、仔细的现场检查。 

 徐副校长认真检查冷冻食品采购情况 

 徐副校长检查食堂原材料储存情况

       徐副校长要求：各食堂严把食品原材料采购关，严格按照操作流程进行食品加工、提高安全意识，进一步提高服务管理质量。他强调，学生食品安全是学校的重中之重，食堂要严格按照食品安全管理的各项制度，落实食品安全监管职责，确保各项工作、各个环节落实到点、跟踪到人。食堂管理人员每日对食堂检查、总务处依据《食堂管理负面清单》，加强对食堂日常管理。 

      总务处将以“管理有制度、执行有标准、工作有成效、反映有反馈”为工作要求，进一步加强食品安全管理，提升服务管理质量，强化后勤保障能力。