为了培养学生的职业素养,提高学生对本专业职业规划的意识,于9月份成立的2014级酒店管理专业实验班除了在校内学习专业课程外,还积极参加各种校外专业实践活动。近日,酒店管理专业教研室主任李成杰老师、班导师和实习指导老师精心组织部署,让14级实验班的学生实现了真正意义上的与酒店第一次亲密接触。
此次酒店参观活动分为两部分:第一部分为参观环节,即班导师和实习指导教师的带领实验班的学生于11月25日、12月2日、12月9日三天分别参观昆山托尼洛·兰博基尼酒店、昆山裕元花园酒店、昆山隆祺建国饭店,感受这三家酒店在行业中不同的职业文化魅力。第二部分为参观结束后的心得交流会,即学生们就三次参观学习的收获进行交流。
这三次参观酒店的活动流程一致分为酒店文化宣讲、酒店各营业点参观和茶歇互动这三部分。学生们首先参观了昆山托尼洛·兰博基尼酒店。同学们不仅深刻感受到了兰博基尼酒店“做正确的事、关怀体贴、同心协力”的五星级酒店独特的企业文化,还有培训主管及员工五星级的服务质量。例如:亲切的笑容、甜美的声音以及高标准化的细节处理都让大家留下了深刻印象。
实验班接下来参观了昆山裕元花园酒店。人事部周金龙主管幽默生动、极具亲和力的宣讲引发了大家对职业的热爱之情,极具视野冲击力的行政酒廊天台也令人记忆犹新。即便是参观结束了,同学们仍对这登高望远的休闲舒适静心的视觉体验回味无穷。
第三场参观不仅仅是参观,实验班的学生还有幸过了一把成为酒店员工的瘾。学生们都穿上了专业的制服,佩戴好各自的简易工牌,成为酒店一道亮丽的风景线,不仅展现出了登云实验班学子的风貌,还增强了学生们从业的认同感和职业归属感。学生们被分为两组,分别在前厅经理和人事总监的带领下开始参观各营业点。气派宏伟的大堂,人性化设计的游泳池、健身房,别具一格的包厢,环形设计的西餐厅,富丽堂皇的宴会厅等酒店配套设施,不仅满足消费者的不同需求,还使消费者对高质量的人性化服务所流连忘返。酒店各营业点参观结束之后,学生齐聚在会议室听取人事部张菊花总监为大家做了酒店相关知识详细生动的讲解。在随后的茶歇过程中,大家一边品尝着酒店精心准备的丰富小食,一边提出问题与张菊花总监进行积极互动交流,现场气氛热闹非凡。
回到学校之后,学生们意犹未尽,班导师们趁热打铁主持召开了酒店参观心得交流会。在会上,学生们踊跃地发言表达感想。大家纷纷表示这次参观让他们再次体会到了“实践出真知”这一真理。酒店管理专业是一个应用性很强的专业,需要学生时刻关注行业动态,积极实践,不拘泥于书本知识。只有身临其境,以准求职者和准员工的就业思维及要求与时俱进,提升自我综合素质,才能应对时代挑战和社会变化。大家开始规划了自己的职业生涯,以实际行动践行“凡事预则立,不预则废”的道理。
此次活动帮助学生对接下来下企业有了感官的认识,也为成功求职、就业打下良好的基础,推动了我院“工学结合,校企双主体育人”的人才培养模式在践行路上不断发展前进。




